横浜市保土ヶ谷区 長寿日本一長野県から食と健康を考える 其の五 - 横浜市南区「はま出張整体」

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横浜市保土ヶ谷区 長寿日本一長野県から食と健康を考える 其の五

2013年11月15日

横浜市保土ヶ谷区 長寿日本一長野県から食と健康を考える 其の五


長野県では家庭の中でいろいろな食の知恵や食文化が受け継がれてきていました。しかしだんだんと三世代家族も少なくなり、そういったことが家庭の中で受け継がれなくなっています。

新しい健康作り政策として健康日本21の第二次計画というものが今動いています。その中で「ソーシャルキャピタル」という考え方に注目していく必要があります。ネットワークとか信頼感、またルールを守るといったことが地域で行われているところは健康指標が良いといわれています。

「食事を楽しくするということをどう作るか」ということが大事です。できることをひとつでも考え、それを試みていきましょう。


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